又到周日晚上了. 刚才在给明天的午餐做准备的时候, 忽然对最近的变化有一些感想:

自从开年之后不再担任团队的 SM (Smart Master, 敏捷开发教练, 即开发小组组长) 到现在, 心态上轻松了好多好多. 这种从泥沼中走出来之后恢复轻松的经历, 就像”复活” 一样, 让我不自觉地获得了一股力量, 愿意从一成不变旧的生活轨道上走出来, 主动做出很多改变. 最明显的改变就是更加珍惜和热爱生活了:

• 多了一个早起跑步的习惯. 从 7月1号开始, 我开始每天跑步, 从每天 5 公里 , 到现在每天 8 公里, 已经坚持了 2 个月了. 体重和体脂率分别从( 127斤 / 21%) 降低到了 (107 斤 / 13.5% ) . 低头已经没有明显的肚子了. 我打算在中秋节那天在宝体跑一个半马试试. 就当作是给自己的生日礼物吧
• 多了自己做午餐的习惯. 为了减肥, 前一个月里面非常节制自己的饮食, 几乎每天都是 鸡蛋 + 玉米 + 鸡胸肉 + 水果/鱼肉 的搭配. 效果虽然显著, 但是肯定是无法长久的. 第二个月尝试回归常规饮食的时候, 连续两天的外卖都让我拉了肚子. 这也成了我自己做饭的最大的契机.  最开始是从电饭煲焖饭积累信心的, 然后是蒸各种食材, 到现在已经可以做一道自我感觉良好的青椒土豆炒肉丝了. 我忽然很想在国庆和春节回家的时候, 主动给爸爸, 奶奶, 姑姑, 小爷们做几次菜, 让他们多休息一会儿, 或者给妹妹, 弟弟们露两手. 又或者就是单纯的买一些自己最喜欢的食材, 做给自己吃, 满足自己的食欲.
• 多了做家务的习惯. 前一段时间把家里的物品重新收拾了, 留出了一个摆瑜伽垫的空地出来, 周六把沙发的套子拆开洗了晒了, 沙发也变干净了好多!  (毕竟住了两年都没洗过….).  虽然内心还是有点懒, 也比以前好了太多啦.

今天尝试了青椒炒肉丝, 效果还不错. 青椒还挺香的, 肉也不柴.

是照着 B 站的一个教程学的: 精准炒肉三步走！彻底解决肉干柴不入味的问题。(白豆蔻lady)

此外, 又有了一个新的收获: 不管是炒还是蒸, 肉类都比蔬菜类的要熟的快好多.  (不知道为啥, 这和我一直以来的想象是完全相反的)

对于 “腌制去腥” 的步骤, 其实之前一直没有概念. 之前在超市买的冻猪肉,牛肉,鸡胸肉之类的, 拆开包装之后其实气味很淡, 远达不到腥的程度.

直到上周六去超市买了冻鱼片, 好家伙, 拆开包装之后瞬间明白了为什么会存在去腥的环节 !

终于赶在原神的 2.8 版本结束之前肝完了海岛的活动, 体验了万叶,辛焱,菲谢尔,莫娜各自的秘境剧情, 拿到了皇女菲谢尔的新衣装, 还体验完了《皇女执剑记》的小话剧.

这次的海岛活动还是蛮用心的, 内容比去年的还要丰富.

只是我拖到了最后几天才开始体验, 导致这段时间都没怎么睡好觉, 今天终于可以早点睡啦, 哈哈~

为了减肥而跑了接近两个月的步了. 从最开始的 3 到 5 公里, 到最近每天 7 到 8 公里. 身体状态感觉还不错.

今天立下一个愿望吧, 把 22 年剩下的 4 个月跑完, 然后参加 23 年深圳或者周边的一场全程马拉松

今天又积累了几个经验:

• 胡萝卜切片比切丁更容易蒸熟, 也不用切得特别薄
• 胡萝卜在蒸的时候, 如果是塑料的容器的话, 一定要铺一层蒸笼纸或者蒸笼布, 要不然蒸完之后塑料容器上会留下一片一片的黄色痕迹, 是胡萝卜的色素, 这些黄色痕迹用洗洁精, 小苏打, 油污净都很难清洗掉

另外, 今天试了一下在煮米的时候, 在米里面加了一层绿豆, 又倒了一层鸡蛋液, 没有做搅拌. 蒸完之后, 米,鸡蛋液,绿豆变成了一整片.  就像早餐摊的鸡蛋饼一样, 尝了一下还蛮好吃的. 而且也不再需要用饭勺一勺一勺地把饭从电饭煲里面舀出来, 而是直接把一整片的米饭滑到饭盒里面就可以啦, 好方便!